تغذية

غداء منخفض الكربوهيدرات لشخص ما مع ارتفاع السكر في الدم

غداء منخفض الكربوهيدرات لشخص ما مع ارتفاع السكر في الدم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اصنع فريتاتا أو كيشي لا يرضي غداء لذيذ يمكنك تحضيره مسبقًا.

Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images

وجود مستويات عالية من السكر في الدم يعرف باسم ارتفاع السكر في الدم ، وهذا يمكن أن يكون عامل خطر لأمراض القلب والأوعية الدموية. يوصي موقع Diabetes Australia بشدة بعدم اتباع مرضى السكر الذين يعانون من ارتفاع مستويات السكر في الدم اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. قد تساعد موازنة محتوى الكربوهيدرات في وجباتك على استقرار مستويات السكر في الدم ، وهذا يعني أن تناول وجبة غداء منخفضة الكربوهيدرات قد يكون هو الحل.

البيض لا يصدق

يلاحظ خبير التغذية جوي باور أن البيض منخفض الكربوهيدرات بشكل طبيعي وغني بالبروتين ، مما يساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم. على الرغم من أن الفطريات قد تكون أكثر ارتباطًا بالإفطار ، إلا أنه يمكنك إعداد وجبة واحدة في عطلة نهاية الأسبوع تكون كبيرة بما يكفي لرؤيتك خلال غداءين أو ثلاثة. ببساطة احتفظ بها في الثلاجة. استخدم بضعة أنواع من الخضار للحصول على جرعة صحية من الألياف التي تنظم نسبة السكر في الدم مع بعض الجبن قليل الدسم واللحوم الخالية من الدهون مثل الديك الرومي المطحون.

جعل سلطة الرئيسية

خذ السلطة من طبق جانبي إلى الحدث الرئيسي. تتناسب معظم الخضروات مع الحصة منخفضة الكربوهيدرات ، باستثناء الخضروات النشوية مثل الذرة والبطاطا. ابدأ بقاعدة من الخس الطازج مثل الرومان واللفت والجرجير ، ثم قم بإضافة بعض العناصر غير الفخمة بما في ذلك الخيار والجزر والفطر والفجل. ضعي سلطتك مع بعض اللحوم الخالية من الدهن أو السمك أو منتجات الألبان ، مثل الجبنة المنزلية قليلة الدسم أو جبن الفيتا وخلع الملابس التي تحتوي على الزيت وحفنة صغيرة من المكسرات أو البذور المحمصة.

سوبر الحساء

غالبًا ما تأتي الحساء الجاهز للأكل بمستويات عالية من الصوديوم بالإضافة إلى السكريات والمواد الحافظة المضافة ، لكن الحساء المصنوع منزليًا يمثل قصة مختلفة. ضع حساءك حول الخضار واستخدم الأوراق المالية والأعشاب والتوابل للتوابل. قد تكون إضافة الحبوب أو البقوليات إلى حساءك مفيدة أيضًا. في حين أن هذه الكربوهيدرات أعلى بقليل من الخضروات الخضراء ، إلا أن الفاصوليا تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة إلى معتدلة ، مما يعني أنها تسبب ارتفاعًا ثابتًا في نسبة السكر في الدم ، بدلاً من ارتفاعها السريع. يكمن جمال الحساء في أنه يمكنك التحكم في ما يحدث بالضبط ، ويمكن صنعها مسبقًا وتجميدها وتسخينها عند الحاجة.

بسرعة

قد لا يكون إعداد وجبات الغداء منخفضة الكربوهيدرات الخاصة بك أمرًا صعبًا للغاية ، ولكن إذا كان لديك 15 دقيقة فقط لمغادرة المكتب والاستيلاء على وجبة سريعة ، أو إذا كنت بين المهمات ، فقد يكون ذلك أكثر صعوبة. تقدم المقاهي وحتى أماكن الوجبات السريعة سلطات مسبقة الصنع ، أو يمكنك تناول العجة في مقهى محلي. بدلاً من ذلك ، التقط بعض اللحوم المطبوخة الخالية من المواد الحافظة ، حزمة من المكسرات غير المملحة ووجبة من الفواكه قليلة الكربوهيدرات مثل التوت الأزرق في محل بقالة. تحقق دائمًا مع طبيبك أو أخصائي تغذية مسجل قبل أن تقرر تغيير عاداتك الغذائية أو التحول إلى نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.


شاهد الفيديو: قبل ماتاكل رز أو خبز لازم تشوف الحلقة دي - ما هو المؤشر السكري (يونيو 2022).